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简单的炒新鲜木耳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.56W
简单的炒新鲜木耳的做法步骤图,怎么做好吃

恕我孤陋寡闻,第一次看见买新鲜木耳,那一堆木耳在那就像一堆海藻啊什么的…

用料  

泡椒泡姜 适量
新鲜木耳

简单的炒新鲜木耳的做法  

  1. 清洗。这不很重要,直接影响口感,否则有沙粒感。先泡洗一遍,然后加盐泡几分钟洗掉,再反复冲洗泡,至水底无沙粒。

  2. 油锅炒香泡椒泡姜后下新鲜木耳。

  3. 翻炒,由于洗后有水分,翻炒后就有水分跑出,就水分泡煮几分钟,少许盐起锅。