![炒鸡好吃的凤梨馅的做法步骤图，怎么做好吃]( "炒鸡好吃的凤梨馅的做法步骤图，怎么做好吃")
一直在看着别人做的凤梨馅。好吧今天微改厨友的方子。糖和麦芽有点变动（馅会拉丝哦）
用料
| 凤梨 | 1000克 |
| 白砂糖 | 80-90克（看凤梨的甜度而定） |
| 麦芽糖 | 50-60克 |
炒鸡好吃的凤梨馅的做法
凤梨，下次再补图哈
凤梨的分两部分处理，先把凤梨心用料理机打成泥，然后把凤梨肉先切成小块。再剁成细末，（越末越好）。凤梨肉用力挤掉凤梨汁。留一点点汁水，炒出来才好吃
把所有的凤梨全部放进不粘锅开小火，倒入白砂糖，炒到汤汁基本收干时加入麦芽糖。继续炒到感觉有点贴锅的时候。就再炒一下然凤梨变得比较焦糖色即可。
小贴士
全程小火炒。最后后要不停的翻炒
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