这道为德国、奥地利等欧洲传统菜肴,名为Gulasch。人们特别喜欢在u冬天享用,喝红酒是绝配。这是一道操作非常简单的德国菜,相信每个爱烹饪的朋友都会做。这道菜为百搭菜,无论配德国特有的欧包,还是土豆或者咱们的米饭都是绝配,让您吃了停不下来。
用料
牛肉或牛腩 | 500克 |
土豆 | 500克 |
洋葱 | 50克 |
Gulasch调料 | 1 份 |
水 | 适量 |
蘑菇 | 250克 |
彩椒 | 1朵 |
德国传统菜Gulasch的做法
将新鲜牛肉切成大小适中的块状。
蘑菇、洋葱、彩椒等切除大小适中块状。
先倒适量色拉油将牛肉块翻炒5分钟。
然后倒入蔬菜食材等一同翻炒。
这就是德国产特有的Gulasch调料。(有需要的朋友可以微信我购买,调料是从德国直接带回来的)
翻炒8分熟后,加入适量水盖过食材2-3厘米。盖上锅盖焖煮一会。
倒入Gulasch调料,效果顿煮30分钟,直到牛肉酥烂,香喷喷就可以上桌了。
这道菜为百搭菜,无论配德国特有的欧包,还是土豆或者咱们的米饭都是绝配,让您吃了停不下来。