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超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.14W
超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图

烟熏腊肉和蒜苔是绝配！
这道菜不需要什么调料，只要一点点酱油增加咸味即可。
如果喜欢吃辣，可以下一点红油豆瓣酱一起炒，更有湘菜味道。

用料  

蒜苔 一把
烟熏腊肉 一小块
酱油 少量

超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法  

  1. 烟熏腊肉用热水冲洗后切片（我用的是淘宝买的千江红腊肉）

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第2张

  2. 蒜苔切段，焯水1分钟捞起备用

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第3张

  3. 热油热锅煸香腊肉

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第4张

  4. 下蒜苔翻炒约2分钟，加入少许酱油调味。出锅。
    是不是太简单了？

    超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第5张
Tags：腊肉 下饭 蒜苔 湘味菜
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