排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
用料
无锡排骨的做法
备菜
大葱切段
蒜和姜切成片
将所有食材和调料放进锅中,再加入水
盖上锅盖,开始烹饪
出锅摆盘