用料
低脂版酸辣柠檬鸡胸肉的做法
1、鸡胸肉解冻后,加葱姜料酒煮大概10分钟;煮好后捞出撕成丝;金针菇焯水后沥干铺在碗底;
2、蒜和小米椒一起拉成末,加入调料; 葱花,白芝麻,辣椒面,花椒面,热油泼过,搅拌均匀;
3、如图配料;4、香菜切末,柠檬一办切成片,一半汁水挤入料汁;5、调料倒入鸡丝中拌匀。
小贴士
1、金针菇可加可不加;加入金针菇以后和鸡肉一起吃,显得鸡肉没那么柴了。