快手菜
用料
猪肉丝瓜汤的做法
备菜，猪肉剁碎。猪皮带着肥肉分开，切块儿等下榨油。然后油热锅，加入蒜，肉，姜（去腥），盐，熟一些就行。乘出备用。
丝瓜切细条，水，油，盐，蒜头，红辣椒一点点。盖盖焖煮，炖。
差不多的时候加入猪肉碎，锅勺搅拌下。
出锅开吃！
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