猪血营养丰富,有“液态肉”之称。猪血容易消化吸收,能促进血液凝固,有止血作用。除此之外,还能去除体内粉尘和有害金属微粒。堪称人体污物的清道夫。
用料
猪血肉丝汤的做法
锅先放水,盐,油。
水煮开后把洗净猪血放入,小煮几分钟。
稍后把肉丝和真珠花菜放入,汤水再次滚开就oK了。
小贴士
喜欢蒜头油的可放一点点,很香呵…