![腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤图]( "腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤图")
纯地道山村食材，味醇很适合出门在外想吃家里菜肴的朋友
用料
| 萝卜干 | 50克 |
| 腊肉 | 1块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 二荆条 | 2根 |
| 洋姜 | 10-15克 |
| 蚝油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 勺子 |
| 盐 | 可添加，看口味 |
腊肉炒干萝卜条洋姜的做法
干萝卜条和干洋姜泡水，泡30分钟，切成萝卜丁。腊肉洗净切片，蒜拍碎切末，小米椒切成小段，二荆条切成片状备用。
温馨提示：腊肉比较咸的话，再多煮一次，去掉过多的盐分。
起锅把腊肉煸炒出油，再放入小米椒和蒜末，煸炒出味。接着加油切好的萝卜条和洋姜，炒至变色。
加入适量蚝油翻炒50秒，再加入小半碗水。闷2分钟左右，加入二荆条继续翻炒收汁。如果二荆条想熟一点的话，可以炒久一点。一道美味的腊肉炒干萝卜条洋姜就出锅啦
![腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤图 第2张]( "腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤图 第2张")
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