「一人食」之番茄燉飯

隔夜飯大變身，簡單易上手喲，做法來自詹姆士～～

用料  

「一人食」之番茄燉飯的做法  

1. 備料：番茄、蘑菇、洋蔥切丁，蒜頭切末。

2. 豬絞肉下鍋炒香炒出油（鍋裏不用放油喲～）

3. 加入洋蔥粒和蒜末炒香，洋蔥炒軟。

4. 加入番茄丁，翻炒翻炒～～

5. 撥出中間小塊空地，炒香番茄醬（我用的是烹調用的原味番茄醬）～

6. 混合所有材料，加一點水，燉一會兒～～

7. 這個時候，另起一鍋，下油炒飯，加鹽調味～～

8. 把番茄肉醬倒入炒好的飯中混合翻炒，濃濃的飯就快大功告成啦～～

9. 嚐嚐味道，不夠繼續加鹽，我還加了點糖提提味道，因為我用的番茄醬是不甜的喲！稠稠的讓它多一會兒。

10. 點睛之筆來了，芝士片撕碎加入飯中，拌炒一下，飯就更香濃～

11. 出鍋嘍，加點黑胡椒末，來點干parsley末，没有的就加葱花，只要你喜欢啥都行，然后开动，大口大口吃饭吧

小贴士

其实就是浓稠的炒饭，吃起来有燉飯的口感