干炸白刀豆

今天去买菜听到卖菜的大爷这样介绍白刀豆的做法，回来小试了一下，果然刀豆外脆里糯，口感不错👍

用料  

干炸白刀豆的做法  

1. 白刀豆摘洗干净，长短自己把握^_^

2. 取适量面粉加1个鸡蛋适量水和盐调匀即可。

3. 把白刀豆放进调好的面糊里

4. 把白刀豆放进调好的面糊里裹匀

5. 锅里加油中🔥加热

6. 等油热后依次加入白刀豆，等两面金黄后即可出锅装盘。

7. 配上椒盐，西红柿酱即可享用！

小贴士

白刀豆下锅后要注意控制油的温度，切勿用大火，以免炸糊^_^