![厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤]( "厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤")
七分熟的厚切谷饲菲力，柔嫩多汁，无法拒绝的美味诱惑~
用料
| 菲力谷饲牛排 | 块 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 小番茄 | 3个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 1块 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
厚切菲力牛排的做法
3cm的安格斯谷饲菲力牛排，解冻后用厨房纸巾吸干水份
![厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第2张]( "厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第2张")
牛排正反两面撒上黑胡椒和盐，倒适量橄榄油抹匀，腌制20分钟
![厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第3张]( "厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第3张")
铸铁锅烧热后倒入橄榄油，等锅开始冒烟后放入牛排，大火两面各煎40s，侧边也要煎一下
![厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第4张]( "厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第4张")
转小火，放入黄油、蒜瓣、迷迭香，淋油2~3分钟
牛排出锅先醒肉5分钟，用锅内剩余的油炒熟杏鲍菇、小番茄等配菜
醒好的牛排切块摆盘就可以享受美食啦~
![厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第5张]( "厚切菲力牛排的做法图解 厚切菲力牛排的做法步骤 第5张")
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