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菲力牛排（实验中）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.44K

菲力牛排（实验中）的做法步骤图

用料

牛排
黑胡椒
橄榄油
盐
黄油
迷迭
蒜
柠檬或黑醋
餐纸锡纸及棉绳

菲力牛排（实验中）的做法

1. 3-4cm厚牛排，餐纸吸血
2. 摸橄榄油，黑胡椒，盐，用棉绳扎
3. 锅中放蒜瓣橄榄油
4. 中火四面各煎20秒
5. 牛排，蒜瓣，迷迭香包锡纸（不要太厚）一起烤箱180度20分钟（预热十分钟）
6. 醒两分钟，高火四面再各煎10秒左右，中途放少量黄油
7. 切片，再撒盐与黑胡椒（柠檬，黑醋，松露）

Tags：菲力菲力牛排实验中牛排

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