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零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.21W
零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图

Q弹软糯，不粘牙，香酥香料，微甜不腻。好吃。如果想吃软的可以加牛奶至280毫升。250毫升口感Q弹适中。家人喜欢皮薄馅多，所以馅料爆满，可以根据自己喜好做调整。

用料  

糯米粉 200克
糖 30克
玉米淀粉 40克
牛奶 250-280毫升
油 2勺
馅料：
花生 180克
烘芝麻 40克
黄糖 60克
装饰：
椰丝 适量

零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法  

  1. 把烤花生打碎，根据自己喜好打成粗细。把所有材料搅拌均匀。备用。

    零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图 第2张

  2. 把糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶和油搅拌均匀。大火蒸20-25分钟左右。

    零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图 第3张

  3. 取出揉至面团光滑，小心烫手。分割。

    零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图 第4张

  4. 方法1:我把粉团沾上椰丝防粘，擀平，用刮板取出，包馅料，收口，裹上椰丝即可
    方法2: 带防粘手套，压扁粉团，包裹馅料，收口，裹上椰丝即可。

    零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图 第5张

  5. 包入馅料，裹上椰丝即可。

    零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图 第6张

  6. 常见简单容易吃。

    零失败Q弹软糯的花生芝麻糯米糍的做法步骤图 第7张

小贴士

隔夜会有点硬，不过还可以。由于馅料是干的，不能与雪媚娘（湿的香料）相比。小时候的味道。

Tags：弹软 花生 糍的 糯米 芝麻
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