![白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃]( "白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃")
没有故事
用料
| 猪舌头 | 一条或半条 |
| 姜 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
| 蒜头 | 两拌 |
| 小米椒 | 1只 |
| 饺子醋或陈醋 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 八角 | 两只 |
| 酱油 | 适量 |
白切猪舌头的做法
把猪舌头洗干净烧开水先煮一煮，然后把舌头上面那层胶质刮干净放一边备用
![白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃 第2张]( "白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃 第2张")
把姜切片，蒜切末，葱白，辣椒切好备用
![白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃 第3张]( "白切猪舌头的做法步骤图，白切猪舌头怎么做好吃 第3张")
烧开水放下猪舌头水要盖过，放下姜片，八角。发火煮15到20分钟，趁煮的过程把刚切好的配料加入适量的胡椒粉，饺子醋，酱油，香油搅拌好，待舌头煮熟后捞出切成片即可完成。
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小贴士
白切主食是次要的，蘸料才是关键，也可按个人口是搭配，因本来喜欢酸辣鲜香的口感才配此蘸料，真的很好吃的，哈哈哈
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