猪舌头我尝试过很多次,用过很多方法,觉得这个最好吃了,很家常,今天又尝试做一遍,方法我也是自己发明的,希望你们能喜欢,有什么意见可以和我说,我改进哈,谢谢😊😊(第一次发菜单,望支持)
用料
猪舌头 | 不定量 |
蒜苗 | 两根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 六颗 |
小米椒 | 6-7根(我家口味较重,你们可以不放那么多) |
菜椒 | 一个 |
爆炒猪舌头的做法
把蒜剁碎,姜切丝,小米椒剁碎,蒜苗白色部分切条状,绿色部分切段
把姜,蒜,小米椒,蒜白放入锅内爆香放盐。
再把猪舌头倒入锅内翻炒(水要沥干)翻炒几下后放一点点水,放入菜椒,盖上锅盖焖至没水后开盖,放入蒜叶翻炒,放一点酱油鸡精料酒翻炒后起锅。
成品!
小贴士
菜椒一定要熟,不然不好吃,用餐愉快!😜😜