小龙虾 | 3斤 |
十三香龙虾料 | 一袋 |
啤酒 | 1瓶 |
葱 姜 蒜蓉 八角 花椒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
清洗小龙虾,加点盐浸泡一下
上次用的蒜蓉料,这次试试十三香的。
准备材料,葱姜切条,蒜切蒜蓉
锅里加入适量食用油
加花椒,八角。后来我想了想,十三香里有花椒这些,应该是加重复了。
葱姜下锅
小龙虾下锅。看着它们在锅里那个挣扎,唉,有点不忍心,赶紧盖上锅盖。
龙虾变红之后加入十三香料包,一整袋都倒进去
稍微翻炒一下,加入啤酒500毫升,也可以加一些水。
出锅之前放一些蒜蓉,忘了拍照了。
个人感觉十三香的料没有蒜蓉的好吃,稍微有一丢丢的辣,料的味道也比较重。花椒八角桂皮香叶什么的就不用放了。