过年吃的年糕～
用料
| 糯米粉 | 450g |
| 粘米粉 | 大约50g |
| 水 | 450g（与糯米粉比例1:1） |
| 太古红糖 | 250g |
黑糖年糕（糖粿）的做法
我用的是一包糯米粉（450g）
然后称水，450g的水
然后称出250g的糖，然后用水把糖给溶了（最后做出来不是很甜，喜欢甜的人可以加多点糖）
之后把糯米粉和粘米粉混在一起先，然后把红糖水倒进去搅拌，直到没有一粒一粒就可以了
容器要刷上一层油，这样到时候年糕才不会粘着弄不下来。（我没用这个方法）
我用的是蛋糕纸，一般用来烤蛋糕的时候放在蛋糕磨具里面然后倒入面糊那种）是一种透明的纸
倒入之后可以打一打，把面糊里的气泡打出来，然后就可以蒸了，我的是蒸了50分钟，但这个因年糕大小而异。
完成✅
我拿出来之后马上吃，很粘，但超级Q。之后就拿出来等它冷却就是硬的那种啦，然后就可以切下来沾蛋液下去煎，超级好吃～
小贴士
喜欢甜的人可以多放些糖，250g的糖不是特别的甜
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