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脆鸡骨烩面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.14W
脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃

用料  

脆鸡骨
1.腌制
剁椒,蒜末
生抽,醋,香油
2.炒料
花椒
豆瓣酱
剁椒

脆鸡骨烩面的做法  

  1. 食材1腌制鸡脆骨

    脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃 第2张
  2. 热油,爆香花椒,有花椒味后,将花椒撩出

    脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃 第3张
  3. 倒入腌制的鸡脆骨,爆炒,加入一勺淀粉

    脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃 第4张
  4. 加入3大勺剁椒,1勺豆瓣酱,炒匀

    脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃 第5张
  5. 加水没过脆骨,盖上锅盖1分钟即可

    脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃 第6张
  6. 煮好面,作为汤料。

    脆鸡骨烩面的做法步骤图,脆鸡骨烩面怎么做好吃 第7张

小贴士

鸡脆骨很容易熟,不用多炒。