我喜欢吃厚一点的海带,街上也有泡的丝,片,供你选择,还有干的丝一包一包的那种,但是感觉都不好,特别是那种一包一包干的海带丝,就是用边边角角做的一样,特别薄的丝,自己买一片一片的自己洗,要丝要块自己切。
用料
要吃海带自己洗的做法
开水泡
剪小是为了好洗。
先用刷子洗两遍在流水冲洗。
滤一下水分方便在阳台上晒,以免水弄得到处都是。
晒,用衣架挂起来比较好晒,可惜我剪小了挂不起。
每次要用的时候先泡发,凉拌切丝煨汤切片然后用盐搓洗干净,再用清水洗干净即可。
凉拌一个海带丝,加白糖,酱油,酸醋,盐,糊辣椒面,香葱拌匀即可。