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超级简单豆瓣酱炒鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.84W
超级简单豆瓣酱炒鸡的做法步骤图

用料  

豆瓣酱 1勺
葱姜蒜 适量
料酒 1勺
糖 半勺

超级简单豆瓣酱炒鸡的做法  

  1. 新鲜鸡肉洗净，晾干一点水分。冷冻鸡肉的话解冻后冷水下锅，放点胡椒、料酒去血水，然后冲洗一下晾干一会。

  2. 热油，放葱姜蒜爆炒，再放鸡肉，微黄放豆瓣酱，翻炒一下后加点水（过一半鸡肉）焖大概10分钟，然后放点糖和葱花即可出锅

Tags：豆瓣酱 炒鸡
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