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超简单辣椒豆瓣酱炒龙口粉丝

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.42W
超简单辣椒豆瓣酱炒龙口粉丝的做法步骤图

用料  

粉丝 1-2把
鸡蛋🥚 1
郫县豆瓣酱 一大勺
葱 随意
红辣椒🌶️ 一个
想加洋葱或者别的蔬菜都随意

超简单辣椒豆瓣酱炒龙口粉丝的做法  

  1. 把粉丝用开水煮一下或者泡一下 捞起来 可过可不过冷水

  2. 热锅热油 放入辣椒或者别的蔬菜翻炒 划到一边 加鸡蛋翻炒 加入半汤勺豆瓣酱翻炒

  3. 倒入粉丝翻炒 油一定要够 不然粉丝会很硬很干

  4. 最后自己根据咸淡再加半汤勺豆瓣酱翻炒 觉得不够辣的可以加辣椒面 最后倒入葱段 出锅

小贴士

油一定要多 粉丝才炒得开 ，这道菜的灵魂是豆瓣酱 别的都不重要 反正就是热油 下辣椒 下豆瓣酱 下粉丝 炒啊炒 ojbk

Tags：豆瓣酱 辣椒 粉丝 龙口
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