用料
小炒有机花菜的做法
味型:咸鲜技法:小炒制作:1花菜改刀,五花肉改刀成片,杭椒改刀成丁。
2锅内放油,油温烧制三成,将花菜过油。
3锅留底油,将五花肉炒出油脂,再下姜蒜炒香,再下杭椒丁煸香,再下花菜,调基本味,生抽,翻炒入味,起锅成菜。
小贴士
特点:原汁原味,干香味浓