拖延了好久才写这个菜谱，每次都是酝酿很久然后爆发在心血来潮后，油条这货在德国是稀有之物，所以请客的时候偶尔嘚瑟一下油条还是深得大家喜欢的，哈哈哈，知道我大天朝的威武之一了吧！
用料
| 面粉 | 500g |
| 牛奶 | 280g |
| 酵母 | 7g |
| 鸡蛋一大颗 | 60g |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 10g |
| 油 | 40g |
| 泡打粉或小苏打 | 3g |
自制简单健康好油条，你值得拥有。。。的做法
所有材料揉成光滑面团
封保鲜膜
放冰箱冷藏发酵
隔夜
第二天操作
适合上班族
如果你有大把时间
也可放温暖处发酵到两倍大
直接下一步操作
发酵好的面团
醒上半小时
擀成一张大饼
面团较湿
手上沾点油再操作
不管你用什么工具
把面饼分成长方形小块就OK
每两小块摞起来
中间用筷子压上一道印
挨个抓住两头
略抻长
有时间的话可以醒上15分钟再抻长
油温要偏高一点
才能迅速膨胀
保持中高火
翻转时要似蛟龙出海
神出鬼没无影手
总之
快点啦
请问豆浆豆腐脑准备好了嘛
我是个强迫症患者
同样一个东西
我总是控制不住拍很多遍
包涵包涵啊啊啊
嗯 简单粗暴的消灭ta！
小贴士
其实国内卖油条的满大街都是，自己做油条一来为了追求健康，二来我偶尔会手痒，喜欢DIY各种食物，算是德国后遗症吧，因为那个小地方啥好吃的都木有木有木有啊啊啊，逼的人从零开始当厨子啊啊啊。就酱，白了个白～
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