～简单～自制健康油条

用料  

～简单～自制健康油条的做法  

1. 我是用的面包机和面，按照上面的用料全部放进面包机里后和面15分钟

2. 和完面再把面团从面包桶中取出放到砧板上用保鲜膜包好，不要包太紧，也可以用保鲜袋盖好，发酵一晚上（备注:我是晚上9点做操作的，发到了早上8点左右，反正我觉得6-7小时够了，有看到别家放桶里直接发酵我照做了觉得不好，因为从桶里取出会揉捏，还是直接取出放板上发酵好。）

3. 我切了一半

4. 接着把面团杆平，切成厚度1cm，宽度4cm左右的条状，叠2层后用筷子在中间压住，放油锅里炸，注意，油热后转小火，不然油条很快变色

5. 炸完了，这是一半面粉量，还有一半我准备做馒头或者花卷，不然太多了

6. 卖相不是很好，但是挺松软的，蘸着酱油吃不错

小贴士

不知道要不要放小苏打，就觉得没膨胀起来