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百吃不厌--红油抄手

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.5W
百吃不厌--红油抄手的做法步骤图

色泽红亮,香味扑鼻

用料  

猪肉
抄手皮
小葱

百吃不厌--红油抄手的做法  

  1. 猪肉馅里面添加盐、花椒面、味精、生姜末搅拌均匀,搅拌的同时分3、4次添加少量的冷水拌匀,最后加入小葱

    百吃不厌--红油抄手的做法步骤图 第2张
  2. 抄手皮包好兑好的肉馅,做生胚用纱布盖好,以免表皮变干   ,碗里倒入酱油,少许盐,花椒油和猪油兑入高汤或者开水

    百吃不厌--红油抄手的做法步骤图 第3张
  3. 锅内水烧开放抄手煮至表面浮起后再煮3分钟左右

    百吃不厌--红油抄手的做法步骤图 第4张
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