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百吃不厌西红柿炒鸡蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.64K
百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图

新鲜的鸡蛋用美善品来炒，很快就会结块，如果鸡蛋不新鲜就可能会炒成浆糊。美善品可以很好的判断鸡蛋的新鲜程度。

用料  

西红柿 3个(400克)
鸡蛋（室温） 2个
玉米油 30克
糖 5克
盐 3克

百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 主锅加入30克油，设置5分钟/温度VAROMA/速度1（Tm6升温比较快，如果是tm5，建议设置10分钟。）

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 大约2-3分钟（如果是tm5，大约3~5分钟），当红色圈全部红了，表示锅内温度已经达到VAROMA，此时从孔中分2次倒入已经打散的蛋液。

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张

  3. 从孔中加入鸡蛋液

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第4张

  4. 取出炒好的鸡蛋。

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第5张

  5. 把切好西红柿放入主锅，加5克糖，3克盐，5分钟/温度V/反转小勺。

  6. 把鸡蛋倒回主锅，1分钟/温度V/反转小勺

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第6张

  7. 趁热享用吧！

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第7张

  8. 欢迎加微信，一起来玩转美食。

    百吃不厌西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第8张
Tags：百吃 炒鸡蛋 西红柿 不厌
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