宝宝喜欢吃红枣和鸡蛋,有一天无意中放了几个红枣有鸡蛋上面装饰了一天,宝宝胃口大开,于是红枣蒸鸡蛋就成了我们的一道家常菜了
用料
红枣 | 3颗 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
温水 | 40度左右 |
这是自家的放养鸡蛋🥚哈,因为比较小,我放了4枚
1.先把鸡蛋搅拌均匀
2.放入温水(冲奶粉的温度就差不多了)40度左右,然后放适量的盐,再搅拌均匀
3.如果表面有泡泡的话可以用勺子把它也去掉,也可以不用理它,放一点油,直接上锅开蒸
锅里放点水煮沸,然后放入已搅拌好的蛋液,上锅开蒸啦,蒸7分钟左右就可以开吃啦
如果要放入红枣的话在鸡蛋蒸了5分钟这样就可以放入蛋液装饰了,装饰好再蒸2-3分钟就可以,是不是很简单,好吃又营养🌝🌝