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这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.74K
这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图

用料  

黑腐竹 300克
红椒 1个
尖椒 1个
盐 5克
鸡精 1勺
淀粉 适量
葱 少许
蒜 2瓣

这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法  

  1. 将黑腐竹放入盆里，盆里加入水，水量以淹没住腐竹就可以，大约泡40分钟就可以

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第2张

  2. 尖椒和红椒洗干净，去掉籽，切成菱形片放盆中备用

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第3张

  3. 将泡好的黑腐竹切出段

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第4张

  4. 锅里加适量的水，水开后将腐竹放入进行焯水，轻轻焯一下捞出来就可以，不用太久

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第5张

  5. 锅里加适量食用油，将葱花和蒜片放入炒出香味，下入青椒椒炒到变色

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第6张

  6. 把黑腐竹放入同尖椒炒均匀，加盐和味精调好味道，最后淋入淀粉水勾芡即可（淀粉里加适量的水搅拌一下就是淀粉水）

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第7张

  7. 将炒好的尖椒腐竹盛入盘子里，咸鲜适口，口然软嫩，非常好吃

    这豆制品30元1斤，称为素中之荤，很多人没吃过，你知道是啥吗的做法步骤图 第8张
Tags：称为素中之荤 没吃过 很多人没吃过 你知道是啥吗 豆制品 素中
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