很下饭的番茄肉末炒蛋

我本身是不喜欢吃番茄的，不知道有没有跟我一样，不喜欢生番茄的腥味，也不吃圣女果，像白糖拌番茄这种是真真接受不了。（个人看法😆）
唯一吃的就是这番茄炒蛋，还是类似以前学校饭堂的番茄炒蛋，真的，这种做法就算是不吃番茄也会觉得很棒！😃
搭配刚买的鲜肉虾仁饺子，配米饭也是一绝的。

用料  

很下饭的番茄肉末炒蛋的做法  

1. 备好用物，将肉末洗一洗（我洗完用筛子过滤的，不洗总是感觉怪怪的），打一个鸡蛋，番茄去皮切丁（对了，还有一个怪癖，就是番茄的皮也是绝对不吃的）

2. 热锅烧油（2勺），放入肉末翻炒至变色。

3. 加入番茄继续翻炒。

4. 期间加入2勺酱油，1/3勺蚝油，1/3勺盐，1/3勺白砂糖，一勺水，中火煮3分钟或者番茄炖得较烂。

5. 加入打好的蛋液。

6. 翻炒2分钟，可以出锅啦！

7. 搭配我煮的饺子，搞定。