在外面买怕千滚油对身体不好，对有洁癖的我来讲自己做更能保证干净卫生，且在这疫情发生期不出家门也能吃到小时候的美食，而且做起来又非常方便，何乐不为呢？
用料
| 面粉 | 150克 |
| 萝卜 | 一大只 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 一大碗 |
| 油 | 一公斤 |
| 葱 | 十根 |
| 肉 | 50克 |
| 生粉 | 5克 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 黄酒 | 一小勺 |
秒杀一切的萝卜丝饼的做法
先将萝卜切丝后用盐腌制一小时，出水后挤干水份拌入葱花待用。盐放多少以萝卜丝量多少而自己控制，尽量别太咸。也可放点鸡精，本人不喜欢吃鸡精故没放。
我今天用的是一小块牛肉剁碎再放入酱油，生粉，黄酒搅拌至肉有韧性后腌制半小时待用。
把面粉调成稠糊状，如果有打蛋器也可以打一下马上就成了，很方便。
油锅中加油，然后按图示就能做出香脆味美的萝卜丝饼了。
脱模后将萝卜丝饼表面煎至微黄香脆就成功了，口感非常棒！
看过后您有没有也想自己动手做的冲动呢，这个绝对不一般的好吃哦！一定要趁热吃(^_^)
小贴士
脱模是关键，所以勺子一定要放热油锅中浸热后再放面糊！
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