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秒杀市面上一切芋圆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.26W
秒杀市面上一切芋圆的做法步骤图

为了让顾客吃上理想中的软糯Q弹，我走上了死磕芋圆的不归路

用料  

红薯 500g
紫薯 500g
木薯淀粉 1000g克
白砂糖 100克

秒杀市面上一切芋圆的做法  

  1. 切得很随意

    秒杀市面上一切芋圆的做法步骤图 第2张

  2. 蒸半个小时

    秒杀市面上一切芋圆的做法步骤图 第3张

  3. 取出蒸好的紫薯红薯，分别做

    1、用勺子压碎，注意不要有颗粒

    2、用木薯淀粉中和水分，一斤红薯水分也差不多一斤，所以，红薯和木薯粉比例1：1。

    3、紫薯水分偏少，为了紫薯也Q弹，可以加一点水，达到1：1

    秒杀市面上一切芋圆的做法步骤图 第4张

  4. 最后切条，保存的时候撒木薯粉让芋圆醋粘连。
    快去煮你做好的芋圆吧！一口糯软Q弹！！

    秒杀市面上一切芋圆的做法步骤图 第5张
Tags：秒杀 芋圆
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