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潭仔米线

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W

潭仔米线的做法步骤图，潭仔米线怎么做好吃

用料

高富牌米线	200克
猪骨浓汤宝	1粒
三花淡奶	2-3勺
辣椒面	1勺
芽菜	5克
韭菜	5克
葱	1根
豆卜	6粒
墨鱼丸	4粒
五花腩	数片
腐竹	1条
冬菇	2朵
鸡粉	1勺
盐	2勺
花椒辣油	1勺
花椒油	2勺

潭仔米线的做法

1. 新鲜米线or高富牌米线200克，提前30分钟浸热水备用
2. 五花腩切片，所有食材煮半熟拿出
3. 汤底：2杯水，一粒浓汤宝，鸡粉，韭菜，辣椒面，盐，三花淡奶2-3勺，把所有食材放进去煮熟放煮好了的米线，最后放葱，熄火后放花椒辣油和花椒油
酸辣汤底：
1杯水，豆瓣酱1勺，鸡粉1勺，盐1小勺，放韭菜，葱，熄火后放白醋1勺

Tags：潭仔米线好吃米线

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