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港式煲仔饭（＃湘潭篇）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.97K
港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图

用料  

香米
香肠
香菇
胡萝卜
香干

港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法  

  1. 1、如图切好备用！（我香干是事先卤制好了！）

    港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图 第2张

  2. 2、米饭洗净，砂锅刷油，把洗净的米放入锅中（水与米的比例：1：1.5。）用大火烧开煮2～3分钟改中火把水收入米中，待锅中水边少（大概就是米露出水面。）

    港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图 第3张

  3. 3、把香干、香肠、香菇、胡萝卜摆好，盖上盖子小火煮制水干。

    港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图 第4张

  4. 4、最重要的一步，不要开盖子，关火焖10～15分钟即可食用！

    港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图 第5张

  5. 5、使用前浇上煲仔汁！


    煲仔汁：如果超市购买不到，可以根据自己的口味，热锅冷油起锅，大蒜末、姜末、朝天椒末爆锅加水，豆瓣酱、生抽、盐、鸡精调味！

    港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图 第6张

  6. 截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan

    港式煲仔饭（＃湘潭篇）的做法步骤图 第7张

小贴士

整个做菜过程一定要注意卫生！

本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814

Tags：煲仔饭 港式 湘潭
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