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外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.26W
外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图

特光滑细腻

用料  

黑巧克力 %30
温开水 一小锅
锅 1个
模具 1个
温度计 1枝
冷藏 20至30分钟
牛奶 %20
糖 %35
可可脂 %15
硅胶刮板 1个

外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法  

  1. 将巧克力放在碗里，碗放在装有温开水的锅上，碗底不能碰温开水。每两分拿硅胶板搅动一次。

    外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图 第2张

  2. 必须得满45°，然后放入糖和奶油

    外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图 第3张

  3. 冷却到28°

  4. 放到模具里，一定要是干燥无水的模具！！！

    外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图 第4张

  5. 冷冻20至30分左右，不要冷冻1小时！！！

    外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图 第5张

  6. 成功！噢耶✌🏻

    外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图 第6张

  7. 所有步骤图

    外国传统巧克力🍫（单块牛奶版）的做法步骤图 第7张

小贴士

如果喜欢坚果的朋友们可以在步骤二加入哦。🤣另外我要换名字和头像了（萌萌的）

Tags：巧克力 牛奶 单块 外国
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