香蒜香草烤新西兰羊排
#Swiss Butchery#
#/recipe/9ZQR39CT013Y
用料
| 新西兰带盖羊排草饲 | 500 克 |
| 意番索斯樱桃番茄干 | 40 克 |
| 羊肉香肠（含牛肉） | 1 件 |
| 柠檬 | 1 件 |
| 面包糠 | 100 克 |
| 大蒜 | 100 克 |
| 新鲜百里香 | 20 克 |
| 新鲜迷迭香 | 20 克 |
| 白豆 | 200 克 |
| 新鲜鼠尾草 | 20 克 |
| 新鲜香芹 | 20 克 |
| 新鲜牛至叶 | 20 克 |
| 黑橄榄 | 25 克 |
香蒜香草烤新西兰羊排的做法
羊排处理
去掉羊排盖，然后切成小块；
用少许橄榄油、柠檬汁和少许红葡萄酒烤制，然后慢慢炖煮，直到羊肉可以切碎；
然后将羊排烤熟后，让羊肉静置一会儿；
切一块绿色的黄油放在羊排上面；
将羊排放入烤箱中烤15分钟 175 C；
打开白豆罐头；
用清水将豆子冲洗干净；
将羊肉香肠切成小块；
在锅里把羊肉香肠煮熟；
加入豆子，西红柿，橄榄和切碎的鼠尾草，煮到热了就可以了（不需要煮太透了）。
绿色黄油
在搅拌器中将所有的香料、3瓣大蒜和黄油混合搅拌，直到黄油变绿变滑为止；
加入3个汤匙面粉和3个面包糠
搅拌均匀，直到形成糊状；
将此面糊卷在2张1毫米厚的烘烤纸之间，放入冰箱冷藏室保存；
小贴士
#/recipe/9ZQR39CT013Y
烹饪屋
