蒜香新西兰羊肉

用料  

蒜香新西兰羊肉的做法  

1. 将羊肉切成小块

2. 过热水，去血水

3. 去雪血水完倒入高压锅，同时放入姜片，香叶，还有八角，还有1杯半的水。

4. 用高压锅炖完的羊肉

5. 铁锅内放少量油

6. 将炖好的羊肉倒入

7. 放酱油，还有糖，翻炒一下，再加入一点水，盖锅上色3分钟

8. 打开锅盖，翻炒一下，收汁

9. 倒入大蒜末

10. 切碎的大蒜叶末

11. 翻炒一下，盛出，一碗鲜美的蒜香羊肉做好！

小贴士

如果没有大蒜叶可用大蒜末取代，一样味美！