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铸铁锅版酱爆鱿鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鱿鱼 一只
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
冰糖 6～8块
姜 3片
料酒 1勺
葱 2根
八角 1个
香叶 2片
盐 适量

铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼清洗干净，撕掉表面的一层膜，洗白白的大鱿鱼一只。生抽，老抽，蚝油放在碗里搅匀，生姜切片，准备好葱，八角，香叶

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 铸铁锅倒一点底油，放6～8块冰糖小火炒出糖色

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放鱿鱼两面煎一下

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 倒入小碗里的料汁

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加一小碗水

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 大火煮开转中火10-15分钟（根据鱿鱼大小）最后开大火收汁

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 只收干以后夹出鱿鱼切块装盘，撒上白芝麻

    铸铁锅版酱爆鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
Tags：锅版酱 铸铁锅版酱爆鱿鱼 铸铁 好吃 鱿鱼
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