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水鸭炖石颌

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.13W
水鸭炖石颌的做法步骤图,水鸭炖石颌怎么做好吃

养阴清火,调节心肝

用料  

水鸭 500g
猪肉 150g
石颌 20g
菊花 5g
带心莲子 50g
生姜 三片

水鸭炖石颌的做法  

  1. 石斛、莲子和野菊花用清水稍清洗一下;

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  2. 水鸭切块后和猪瘦肉一起飞水,再洗净,之后猪瘦肉切大方块状备用;

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  3. 所有材料一起放入炖盅,加水1500ml左右(约6碗水份量),隔水炖3小时,进饮时方下盐温服。

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小贴士

这是3-4人份量。建议用有心莲子噢,我家里的没有,凑合着用噢!