炖排骨汤是很多人都喜欢的，尤其是冬季，喝一碗热乎乎的汤甭提有多舒坦了。但是也会有人觉得汤好喝排骨吃起来少了味道。今天给大家推荐个排骨两吃法，既能喝到鲜美的汤又能啃入味的排骨。用味好美青花椒和青花椒盐调味，多了麻鲜口感，味和胃都满足啦。
用料
| 排骨 | 适量 |
| 味好美青花椒盐 | 适量（根据口味） |
| 味好美青花椒 | 适量 |
| 料酒，姜，葱，盐 | 适量 |
| 裙带菜和玉米（自己喜欢的任何配菜） | 适量 |
椒盐排骨（排骨一锅两吃）的做法
洗净的排骨凉水入锅，加适量料酒、小葱和姜烧开
用温水把淖过水的排骨冲洗干净，温水入锅放姜葱开炖
炖到可以顺利插进去筷子取出来，当然也可以根据自己口味，家人喜欢软一点的口味，我会多炖一会。炖好的排骨捞出来一部分用厨房纸擦干水分。
铁锅放油，加入味好美青花椒。
擦干水分的排骨入锅两面煎。家人喜欢焦焦的，我煎的时间长一点。
煎排骨前，炖排骨锅里放入玉米和适量盐，炖十五分钟后，再放入裙带菜和枸杞炖五分钟。
煎好的排骨撒上味好美青花椒盐。
外焦里嫩
开吃啦
排骨汤忘拍了，放张之前的。排骨裙带菜玉米汤家人都喜欢，在我们家出现的频率比较高。
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