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拌无骨鸡爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.28W
拌无骨鸡爪的做法步骤图，拌无骨鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 12只
葱，姜，料酒 适量
料汁:
生抽，老抽，米醋，蒜末，白糖，辣椒油，芥末油，小米辣，姜， 适量
香菜 适量

拌无骨鸡爪的做法  

  1. 锅中加入鸡爪，放入料酒和生姜，葱煮开。撇去浮沫，继续煮10分钟。（开盖煮。）

    拌无骨鸡爪的做法步骤图，拌无骨鸡爪怎么做好吃 第2张

  2. 鸡爪捞放入冷水盆中过晾。沥水后放入袋中，入冰箱冷冻30分钟，这样容易脱骨。

    拌无骨鸡爪的做法步骤图，拌无骨鸡爪怎么做好吃 第3张

  3. 把料汁混合在一起搅拌均匀备用。

    拌无骨鸡爪的做法步骤图，拌无骨鸡爪怎么做好吃 第4张

  4. 给鸡爪去骨。

    拌无骨鸡爪的做法步骤图，拌无骨鸡爪怎么做好吃 第5张

  5. 把去好骨的鸡爪放入料汁中。

    拌无骨鸡爪的做法步骤图，拌无骨鸡爪怎么做好吃 第6张

  6. 加入香菜末拌匀，放入冰箱冷藏6小时入味。

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  7. 装盘。

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Tags：无骨 鸡爪 拌无骨鸡爪 好吃
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