好吃又好玩!
用料
鸡爪 | 8只 |
蒜姜 | 4瓣 |
小米辣 | 2个 |
料酒 | 2勺 |
香菜葱 | 少许 |
去皮柠檬 | 2片 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 1克 |
麻油 | 1勺 |
陈醋 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
酱油 | 2勺 |
🦋. 不会做饭也要学会.凉拌无骨鸡爪鸡脚的做法
鸡爪洗净.开煮10分钟.捞起来过水.冰箱冷藏10分钟.有条件的就冷藏久点
切配料.柠檬要去皮.不然会苦了
冰箱拿出来后剔骨.如何剔骨你们自行搜索吧.我没耐心.后面直接用剁的了
切点青瓜一起拌更好吃
酱料.蚝油1➕酱油2➕陈醋4➕糖半➕麻油1➕鸡粉半➕花生油1.然后跟配料一起跟鸡爪搅拌搅拌.放冰箱半小时以上入味
装盘.开吃了.要吃辣点可以➕多点小米椒.我这里只加了2条微辣了
小贴士
自行感受吧!凭感觉做菜!