清明节腌的咸鸭蛋,没有人吃,天又这么热,坏了就可惜了。入菜吧,味道还不错:
用料
咸鸭蛋烧冬瓜的做法
食材就是这么简单。
冬瓜削皮切块,咸鸭蛋切丁,备用 。
热锅冷油,翻炒。
加料酒、生抽调味 加清水没过食材1/2,盖锅盖,大火烧至软烂。
妥了。
减脂餐,完美。