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成都妹子辣炒小龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.21W
成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图

一个来自成都的吃货

用料  

小龙虾 5斤
朝天椒 5两
7颗
大葱 6根
1瓶
蚝油 1瓶
花椒 少许
1小块

成都妹子辣炒小龙虾的做法  

  1. 虾洗干净,洗到没有黑水和泡泡就行。

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 朝天椒剪成两半,用缝隙小的篮子装

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第3张
  3. 熟油下锅热了后倒虾翻炒1分半钟

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第4张
  4. 倒入姜、蒜、朝天椒、花椒翻炒2分钟

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 倒三分之二的啤酒烘5分钟后倒一瓶蚝油,3勺盐,4勺鸡精,翻炒30秒倒一小碗水,等收水就可以了。

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 最后放葱装盘即可

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第7张
  7. 5斤小龙虾80元,比在外面吃划算多了。

    成都妹子辣炒小龙虾的做法步骤图 第8张

小贴士

朝天椒根据龙虾的多少而定

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