蒜蓉澳龙

用料  

蒜蓉澳龙的做法  

1. 将龙虾洗干净，头里的鳃去除掉。

2. 将龙虾切段备用。

3. 放入盆内待蒸

4. 放入盆中待蒸

5. 头太大，蒸锅不大，只好切掉点。

6. 切2个大蒜备用

7. 切些葱末备用

8. 炒大蒜至金黄备用(炒的时候加一点酱油，盐和味精。)

9. 将炒好的蒜蓉平铺在龙虾上

10. 同上

11. 放在锅子里蒸9分钟(水开后)

12. 蒸好的龙虾尾。

13. 蒸好的龙虾头

14. 粉丝放在锅子里煮一下，拿出备用。

15. 放一点味精，生抽和盐，调一下味。

16. 将葱放在油里边透淋在龙虾上，油要多好吃。