两个人的闲暇周末
用料
周末来碗酸辣粉的做法
准备需要的材料(粉条可根据个人喜欢,选择宽的或者细的)
准备一个大碗,里面加入两勺辣椒粉,一勺熟芝麻,适量的盐、鸡精、小米辣、蒜末,也可以加少量的葱末,加一勺白糖,我个人比较喜欢用冰糖(三至四颗)
煎个鸡蛋
小火慢炒,把花生炒脆
用炒花生的热油泼一下,然后加入三勺酱油,三勺醋,一勺花椒油,也可加入少量的蚝油
加入煮好的粉搅拌一下,然后加上配菜,一碗好吃的酸辣粉的完成啦,美味健康,还过瘾