冬天妈妈积了酸菜
酸菜的做法也很多
吃馅,炖,酸菜炒粉等等...
用料
酸菜 | 俩小颗 |
粉条 | 小段段 |
肉馅 | 一小碗 |
面 | 适量 |
酵母 | 适量 |
调料在做法上注明! | |
酸菜粉条肉包子的做法
首先和面,用酵母!等待这样发起有很多小气泡这样就行了!
弄馅,酸菜剁碎、粉条提前煮好备用、肉馅三种食材放在一起、
加入:油,蚝油、鸡精、盐、五香粉或者十三香、放点香油!然后搅拌均匀!
然后擀皮包就行了
包好包子之后,把蒸锅预先加热,有热气了之后放入包好的包子!
因为有肉馅大概蒸20分钟,大火蒸7、8分钟改为中小火!到时间之后闷5分钟左右!就可以吃咯!
小贴士
酸菜有水、先攥下!要不不好包包子!