甜蜜欢乐颂

喜欢杯子蛋糕的原因，
不外乎层层叠叠的诱人、
鲜活的水果色，和满杯子的丰富。
偌大的杯子仿佛表示这是一个人的专属美味。
凤梨奶油杯，凤梨芒果组合椰子奶油，
水果醇香的味道搭配浓香的椰子奶油，
再搭配柔软香甜的蛋糕，
陷入美味不可自拔。
还有豆乳杯、云朵芝士杯、咖啡奶油杯，
统统都要！
一个杯子是独自静静享受的悠闲，
几个杯子，则是相聚分享中叽叽喳喳的欢乐。

用料  

甜蜜欢乐颂的做法  

1. . 全蛋、蛋黄、细沙糖拌匀后加入牛奶、黄油、盐拌匀备用。

2. 加入过筛后的玉米淀粉与低粉拌入上面的面糊內。

3. 蛋白加入砂糖与塔塔粉，打发至湿性发泡。蛋白与面糊混合搅拌均匀即可烘烤，烘烤温度200/180，时间12到15分钟。

4. 椰浆混合维益和牧牛奶奶油制作椰奶奶油，夹心凤梨芒果馅。

5. 杯中灌入椰奶奶油冷藏，加入蛋糕胚体一片。

6. 处理好的芒果丁与凤梨丁加入蛋糕表面，再挤入打发好的牛奶奶油即可。

7. 克林姆与牛奶混均匀后，加入打发好的牛奶奶油。

8. 一层胚体，一层豆乳酱，一层豆乳奶油，反复2次完成。

9. 维益和牧牛奶奶油与稀奶油38%混合加入缸体准备打发。

10. 再加入切达克林姆，与海盐混合打发，杯体内一层胚体，一层奶油。表面撒入切达芝士碎即可。

11. 加入牛奶、克林姆与咖啡酒混合搅拌均匀

12. 杯体内一层胚体，一层咖啡奶油一层奥利奥饼干碎一层奶油一层饼干粉，完成3次即可

13. 装饰

14. 装饰

15. 装饰