特色面筋塞肉

特别下饭的一道菜。好吃的超乎你想象。

用料  

特色面筋塞肉的做法  

1. 第1步把切好的香葱末，生姜末放在绞好的五花肉里。
   同时放入鸡蛋一个。盐适量，糖适量，酒适量。蚝油三勺。顺时针搅拌。

2. 第2步准备好油面筋。把绞好的肉泥一个个塞进去。

3. 第三步 锅里放油，然后放入生姜，香葱，八角。炒香

4. 然后倒入开水，煮沸。煮沸后开始调味，
   水里面放入酱油，糖，盐，酒，

5. 最后一步把油面筋口朝下，一个一个地往锅里放。等锅里的水沸腾后，中火烧至30分钟后开盖开始收汁。

小贴士

水必须煮沸后才能下油面筋。
等油面筋下锅后，必须全成小火。