很多人说,夜跑一定不能跑街,经过路边烧烤摊就前功尽弃了!
今天来安利一个自己在饭桌上就能完成的烧茄子,而且还香喷喷哦!
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 8-10瓣 |
小米椒 | 2只 |
香菜 | 适量 |
烧烤汁 | 适量 |
白糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
韩烧茄子的做法
准备好所有的食材
茄子洗净,放上韩式烧烤机,调至240度,时间20分钟。
期间需要翻到一下茄子,直至茄子表面变成褐色,茄子状态变软。就可以把茄子从中间切开。
烧烤汁里加上白砂糖、小米椒、香菜、蒜蓉等调制好,均匀地刷在茄子上,继续烤约5分钟。
小贴士
1、茄子在烤之前可以先划两刀,预防加热期间受热爆开;
2、一定要茄子变色变软了才能切开。